Uerige Doppelsticke

Uerige Doppelsticke

Meine Familie ist gerade auf Reisen. Bis heute morgen war sie in Düsseldorf, und das ist das Stichwort für meinen heutigen Biertest. Aus der Rheinmetropole kommt das Uerige Doppelsticke. Und das ist etwas ganz Besonderes! Es handelt sich dabei gewissermaßen um einen Altbierbock, der eigentlich für den Export in die USA vorgesehen ist. Glücklicherweise konnte … Weiterlesen …

Evil Twin Brewing I Love You With My Stout

Evil Twin Brewing I Love You With My Stout

Vielleicht nicht unbedingt im klassischen Sinn ein Sommerbier ist das Evil Twin Brewing I Love You With My Stout. Aber auch wenn es dieses Attribut nicht hat, hält es doch einiges mehr bereit. Die 12% vol. Alkohol, könnte man meinen. Fallen diese doch beim aufmerksamen Betrachten des Flaschenetiketts als erstes ins Auge. Tatsächlich ist das … Weiterlesen …

Chimay Triple

Chimay Triple

Auch wenn der letzte Test eines Trappistenbieres nicht unbedingt der Volltreffer für meinen Geschmack war, mache ich heute gleich mal mit dem Thema weiter. Das bernsteinfarbene Chimay Triple ist unfiltriert und wird von einer nicht ganz weißen und relativ standfesten Schaumkrone geschmückt. Diese ist teils grob- und teils feinporig. Der Geruch ist äußerst vielversprechend. Fruchtige … Weiterlesen …

Faust Holzfassgereifter Eisbock 2012

An einem gemütlichen Samstagabend im Kreis der Familie kann man auch mal ein besonderes Fläschchen aus dem Keller zaubern. Ein Faust Holzfassgereifter Eisbock 2012 eignet sich hierfür besonders gut. Die Brauerei in Miltenberg/Unterfranken hat sich über die Jahre ein großes Know How angeeignet und versteht es in einer vom Wein dominierten Gegend sehr gut, dieses … Weiterlesen …