Kreativbrauerei Kehrwieder SHIPA Hüll Melon

Auf der Braukunst Live! 2014 wurde mir das Shipa Hüll Melon aus der Kreativbrauerei Kehrwieder aus Hamburg sehr ans Herz gelegt. Da man aber spätestens nach dem 15. Bier, das man probiert hat, wirklich nichts mehr herausschmecken kann, auch wenn die Probiermengen nur 0,1 l sind, habe ich mir vorgenommen, das später nachzuholen. Heute ist … Weiterlesen …

Weißenoher green MONKey Mandarina

Zur Braukunst Live! 2014 hat die Klosterbrauerei Weißenohe die Reihe „Drei Hopfen-Ein Bier“ aufgelegt. Mit den Hopfensorten Hersbrucker, Polaris sowie Mandarina Bavaria. Letzteres hat heute den Weg in meine gute Stube und in mein Glas gefunden. Hellblond und fast klar steht das Bier, das anscheinend auf einem Pils basiert, vor mir. Auf dem Foto sieht … Weiterlesen …

Schoppe Bräu Roggen Roll Ale

It’s a long way to the top if you wanna Roggen Roll… Und das in der 0,33 l Maurerknolle. Da fühlt man sich doch gleich wieder jung. Den passenden Soundtrack dafür zu finden ist eine meiner leichtesten Übungen. „Oh, wie weich! Neu?“ –  „Nein, mit Roggenmalz gebraut“. So oder so ähnlich könnte der TV-Spot für … Weiterlesen …

Riegele Kellerbier

Heute gibt es mal wieder etwas Regionales, nämlich das Kellerbier aus dem Brauhaus Riegele in Augsburg, welches ich vor ein paar Wochen auch schon persönlich kennenlernen durfte. Allerdings nur das Wirtshaus. Ich hoffe, dass sich das in naher Zukunft ändern wird. Es lohnt sich aber auf alle Fälle, dort mal vorbeizuschauen, wenn man in der … Weiterlesen …