Welde Bourbon Barrel Bock

Nachdem mir vor ein paar Tagen das Hop Stuff so gut gefallen hat, hat mich das direkt motiviert, jetzt mal an den Bourbon Barrel Bock anzutesten. Der edle Tropfen ist ein Cuvée aus verschiedenen Bockbieren und hat drei Monate in Bourbon-, Rum-, und Tequilafässern verbracht. Hellbraune Farbe trifft auf mittelporige Schaumkrone, die eine Weile anhält. … Weiterlesen …

Klosterbrauerei Baumburg Chorherren Bock

Mein lieber Herr Gesangsverein! Ich habe noch nie vorher ein Bier eingeschenkt, bei dem so schnell der Schaum verschwunden ist. Meine Vorgehensweise ist dabei immer folgende: Leinwand ausrollen, Glas bereitstellen, einschenken, Foto machen. Zwischen den letzten beiden Schritten vergehen im Schnitt 15-20 Sekunden. Das war in diesem Fall zu langsam, um den grobporigen bräunlichen Schaum … Weiterlesen …