Torsten Purat 
Der erste Rummel um die vier neuen Sorten der „Craftiges“-Reihe vom Giesinger Bräu in München ist nun vorüber, und es wird Zeit, sich diese vier Biere mal in aller Ruhe anzuschauen. Den Anfang darf heute das Giesinger Baltic Rye Porter machen. Sehr dunkelbraun, fast schwarz und leicht hefetrüb schaut es aus und wird von einer bräunlichen, … Weiterlesen …
An einem gemütlichen Samstagabend im Kreis der Familie kann man auch mal ein besonderes Fläschchen aus dem Keller zaubern. Ein Faust Holzfassgereifter Eisbock 2012 eignet sich hierfür besonders gut. Die Brauerei in Miltenberg/Unterfranken hat sich über die Jahre ein großes Know How angeeignet und versteht es in einer vom Wein dominierten Gegend sehr gut, dieses … Weiterlesen …
Ein weiteres Highlight aus der Bier-Deluxe-Wunderbox, die mich vor ein paar Wochen erreicht hat: Das Karl Strauss Brewing Company Pintail Pale Ale. Mit Macht kam es nach dem Öffnen aus der Flasche geschossen, so dass ich leider ein bisschen davon hergeben und obendrein auch noch den Boden wischen musste. Zu dem Zeitpunkt wusste ich glücklicherweise noch … Weiterlesen …
Imperial Stouts haben es mir irgendwie angetan. Mit Sicherheit hat dieser Bierstil immer einen festen Platz unter den Top 5 meiner favorisierten Arten von Bieren. Das heißt aber nicht, dass es das Karl Strauss Brewing Company Wreck Alley Imperial Stout deswegen heute leicht haben wird in meinem Test; nein, das bedeutet höchstens, dass die Messlatte hier … Weiterlesen …