Gose

Ale*Mania Gose Mania

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Eigentlich sind Thorsten Schoppe und ich uns ja in dem Punkt einig: Wir mögen nicht so gern Sauerbiere. Trotzdem möchte ich gern ein möglichst umfassendes Bild der in der Craft-Bier-Szene gebrauten Bierstile haben, und dazu gehört nun mal auch Sauerbier. In diesem Fall ist es die Ale*Mania Gose Mania, über die ich mir eine Meinung … Weiterlesen …

Freigeist Bierkultur Geisterzug

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In meinem heutigen Test geht es um eine Gose. Genauer gesagt um den Freigeist Bierkultur Geisterzug. Was ist eigentlich eine Gose? Auf Wikipedia steht folgendes geschrieben: Der Name leitet sich vermutlich von dem kleinen Harzflüsschen Gose ab, aus dem die Braumeister bereits im Mittelalter das Wasser zur Herstellung des Bieres bezogen. Im Mittelalter fand die … Weiterlesen …