Heute gibt es mal wieder ein Bier, das noch von meiner Bierreise nach Bamberg stammt. Aus der Brauerei Hönig aus Tiefenellern in Oberfranken gibt es heute das Posthörnla. Ein Bier von kupferner Farbe, das von einem schönen feinporigen weißen Schaum gekrönt wird, der sich lange darauf hält. Schön warm ist es auf meinem Balkon und … Weiterlesen …
Ein neues Bier aus der Krativbrauerei Kehrwieder aus Hamburg: Das SHIPA Polaris ist da! Polaris ist ja der „Gleschereisbonbon-Hopfen“, passend dazu ist das Etikett in der entsprechenden Farbe gestaltet. Das Bier hat eine verlockende Bernsteinfarbe, die Schaumkrone ist feinporig und hält sich relativ lange darauf. Der Geruch ist bombig und nachdem ich einmal daran gerochen … Weiterlesen …
Das heutige Testbier ist mal wieder von undurchsichtiger schwarzer Farbe mit bräunlicher mittel- bis grobporiger Schaumkrone, die sich allerdings schnell wieder verflüchtigt. Es handelt sich um das Camba Milk Stout aus Truchtlaching. Jetzt drängt sich dem interessierten Leser vielleicht die Frage auf, was ein Milk Stout ist. Hierbei handelt es sich um ein Stout, dem … Weiterlesen …
Zum heutigen WM-Finale Deutschland – Argentinien ist es an der Zeit, den Gauchos auch mal biertechnisch auf den Zahn zu fühlen. Nicht, dass man da etwas für das Spiel draus ableiten könnte, aber vielleicht klärt sich ja heute ein Stück weit die Frage, warum Argentinien eher ein Wein- als ein Bierland ist. Zu diesem Zweck … Weiterlesen …