Heute wird es mal wieder Zeit für einen Biertest. Im Parcours befindet sich das Maxbrauerei Biermanufaktur Nelson Ale, ein Pale Ale, das mit der neuseeländischen Hopfensorte Nelson Sauvin gebraut ist, die mit ihrem Aroma an Weine der Rebsorte Sauvignon-Blanc erinnern soll. Diese Rebsorte würde man in der deutschen Sprache wohl am ehesten als Muskat-Silvaner bezeichnen. … Weiterlesen …
Craft-Bier ist ja ein Trend, der ursprünglich aus den USA kommt und dort schon vor über 30 Jahren begann. Daher teste ich heute mal das Sierra Nevada Torpedo Extra IPA aus Kalifornien, welches dort bereits seit 2009 gebraut wird und aus einer Brauerei stammt, die mit mehr als 500.000 hl pro Jahr hierzulande schon als … Weiterlesen …
Heute gibt es mal wieder ein Craft-Bier mit industriellem Hintergrund. Es handelt sich um das Braufactum Palor, ein hopfenbetontes Bier, das mit den Sorten Cascade und Polaris gehopft ist und dessen Name sich wohl aus letzterer Sorte sowie dem Bierstil Pale Ale zusammensetzt. Orange bis kupferfarben mit nicht übermäßig lang anhaltender feinporiger Schaumkrone präsentiert sich … Weiterlesen …
Zum Tag des Bieres gibt es heute bei mir Schneider Weisse TAP 4 Mein Grünes. Normalerweise ist Weißbier zugegebenermaßen nicht meine erste Wahl beim Gang in den Bierkeller. Allerdings bin ich bei Schneider schon gelegentlich mal positiv überrascht worden. Mal sehen. Im Glas sieht das Bier auf jeden Fall schon mal sehr schön aus, eine … Weiterlesen …