Neues vom Tilman aus München! Von vielen mit Spannung erwartet, ist sie nun endlich da: Die Dunkle! Altbewährt sozusagen, mit künstlerisch gestaltetem Etikett, das auf der Euro-Flasche prangt, kommt sie aus meinem 7° C kalten Kühlschrank. Das ist mir jetzt gerade für ein solches Bier etwas zu kalt, aber warm wird es ja um die … Weiterlesen …
Zum Tag der Arbeit gibt es bei mir das Zwönitzer Feieromd Bier. Auf der Braukunst Live! wurde ich zum ersten mal auf diese Brauerei aus dem schönen Erzgebirge aufmerksam. 1997 gegründet, wird dort seit ein paar Jahren vom Braumeister Dominik Naumann gebraut, der das Familienunternehmen mittlerweile übernommen hat. Netterweise wurde mir das gesamte Sortiment nochmal … Weiterlesen …
Das Mahrs Bräu E.T.A. Hoffmann aus Bamberg hatte schon ein etwas längeres klägliches Dasein hinten links in meinem Bierkühlschrank gefristet, als ich eines schönen Samstagnachmittags -Frau und Kind waren außer Haus- beschlossen habe, es mir jetzt endlich zu genehmigen. Diese Entscheidung sollte sich als richtig herausstellen. In einem schönen dunklen Braunton, garniert mit einer mittelporigen … Weiterlesen …
Aus Leutershausen in Mittelfranken kommt mein heutiges Testbier, das Reindler Dunkel. Es hat einen nicht ganz weißen Schaum und ist für ein Dunkles relativ hell, ich würde mal sagen, kupferfarben. Das Bier riecht süßlich nach Karamell, was sehr verlockend ist. Im Antrunk kommen die Toffeenoten auch stark heraus. Leider wird der Spaß durch die etwas … Weiterlesen …