Mir fehlt noch genau ein Bier aus dem Schoppe-Sortiment welches ich noch nicht getestet habe. Dies ist mir neulich beim Verlinken der Biere in dem Interview, das ich mit Thorsten Schoppe in Berlin führen durfte, aufgefallen. Es handelt sich um das Schoppe Bräu Black Flag und ist ein Imperial Stout. Schwarz und blickdicht, wie man … Weiterlesen …
Heute mal wieder ein Importbier, und zwar ein schönes dunkles. Direkt aus Britannien in mein Glas mit Umweg über die sehr schön gestaltete 355 ml-Flasche fließt heute das Samuel Smith’s Imperial Stout. Fast dickflüssig und schwarz wie die Nacht wirkt es beim Einschenken und es steigt ein verlockender Geruch nach Kaffee und Schokolade in meine … Weiterlesen …
Schönramer Imperial Stout. Aus der privaten Landbrauerei Schönram kommen die 0,33 l rabenschwarzes Glück direkt zu mir ins Glas geflossen. Ich bin ehrlich gesagt etwas skeptisch bei diesem Biertest, da 9,5% Vol. Alkohol eigentlich zu viel für mich sind. Aber ich werde einfach wie immer vorurteilsfrei versuchen, die Sache anzugehen. Auch wenn ich bis zum … Weiterlesen …
Zum Wochenende gibt es mal eine Rezension, die nicht von mir allein ist, sondern aus einer Gruppenverkostung bei einer Brau-Session entstanden ist. Was tut man beim Hopfenkochen, anstatt in den Kessel zu starren, am besten, wenn um einen herum die schönsten Biere stehen und darauf warten, von genussfreudigen Menschen verkostet zu werden? Richtig geraten! Das … Weiterlesen …