Ein kühles Bier nach getaner Arbeit, was für den Durst sollte es sein. Nicht zu fein, eher rustikal, so sprach mich das Etikett des Thorbräu Celtic Bier aus Augsburg an diesem Tag direkt an. Goldgelb und fast klar steht es dann, gekrönt von weißem grobporigen Schaum, der sich aber schnell wieder verzogen hat, in meinem … Weiterlesen …
Am vergangenen Wochenende war ich auf Bier-Entdeckungsreise in der „heimlichen“ Bierhauptstadt Bamberg. Dort angekommen, war mein erster Besuch in einem der besten Getränkemärkte der Stadt, wohin mich der Kollege Norbert Krines vom Blog Bier des Tages geführt hat und mich dort sehr gut beraten hat. Natürlich haben wir im Verlauf des weiteren Tages noch viel … Weiterlesen …
Vor ein paar Wochen bei einem Besuch bei einem Kollegen im Dachauer Land bin ich beim Einkauf in der örtlichen Dorfmetzgerei auf dieses interessante Fundstück gestoßen. Mensch Maier von Maierbräu in Altomünster. Ein untergäriges helles Lagerbier mit 4,9% Alkohol. Goldgelb, mit einer mittel- bis feinporigen Schaumkrone, die sich so mäßig lange auf dem Bier hält, … Weiterlesen …