Roggenbock

Weissbräu Schwendl Don 4 Roggnbock. Sozusagen die Donaudampfschifffahrtskapitänsmütze unter den Craftbieren. Goldgelb und hefetrüb verströmt er beim Einschenken bereits einen weißbierartigen hefigen Geruch nach überreifer Banane, gepaart mit etwas Gewürznelke. Die Schaumkrone ist relativ fest und stabil, bis zum ersten Schluck hat sie aber nicht durchgehalten. Im Antrunk ist der obergärige Roggnbock recht säuerlich und … Weiterlesen …