Um die Wartezeit auf die vier neuen Craft-Bier-Sorten vom Giesinger Bräu etwas zu verkürzen, möchte ich heute das Giesinger Bräu Untergiesinger Erhellung vorstellen. Man kann ja der Meinung sein, dass ein weiteres Helles in München vielleicht nicht das ist, worauf alle gewartet haben. Auch wenn dieses, da es unfiltriert ist, als Kellerbier vermarktet wird. Ich … Weiterlesen …
Eigentlich habe ich ja auch noch ein paar spannende Craft-Biere im Keller. Aber interessant ist das Beck’s Pale Ale natürlich trotzdem irgendwie. Also auf eine andere Art halt. Vielleicht ein bisschen so, als würde man sich ein Fußballspiel vom HSV anschauen. Im Prinzip weiß man schon vorher, wie es bestimmt wieder ausgehen wird. Aber Vorurteile gehören … Weiterlesen …
Immer auf der Suche nach Bierstilen, die ich hier noch nicht verkostet habe, bin ich heute fündig geworden beim Kölsch. Genauer gesagt bei der kleinsten Brauerei Kölns, der Helios-Braustelle. Der Braumeister Peter Esser hat nie versucht, in den Kölner Brauerei-Verband aufgenommen zu werden, was unter anderem dazu führt, dass dieses Kölsch sich eigentlich nicht so … Weiterlesen …
Das Camba Smoked Porter ist ein relativ neuer Output der Camba in Truchtlaching. Ganz dunkel und nahezu blickdicht steht es vor mir. Der feinporige hellbraune Schaum ist langlebig. Ja, und ein bisschen smokey ist es auch. Nicht so wie ein fränkisches Rauchbier, sondern eher dezent. Vom Geruch her schon mal gut geeignet für einen Einstieg … Weiterlesen …