Craft-Bier ist ja ein Trend, der ursprünglich aus den USA kommt und dort schon vor über 30 Jahren begann. Daher teste ich heute mal das Sierra Nevada Torpedo Extra IPA aus Kalifornien, welches dort bereits seit 2009 gebraut wird und aus einer Brauerei stammt, die mit mehr als 500.000 hl pro Jahr hierzulande schon als … Weiterlesen …
Heute gibt es mal wieder was vom Hopfenstopfer Thomas Wachno von der Häffner Bräu aus Bad Rappenau. Ganz genau handelt es sich um das Comet IPA, das in den einschlägigen Blogs eigentlich schon zur Genüge besprochen wurde. Da ich es aber bisher selbst noch nicht geschafft habe, es zu trinken, kann ich mein Ergebnis dann … Weiterlesen …
Sehr gespannt bin ich auf die Kooperation des Riedenburger Brauhauses mit der Brooklyn Brewery, dessen Ergebnis den Namen Dolden Boom trägt. Die Meinungen zu diesem Bier scheinen mir stark auseinander zu gehen, also höchste Zeit, sich ein eigenes Urteil zu bilden. Die Schaumkrone auf dem orangefarbenen und ganz leicht trüben Bier ist mittel- bis feinporig. … Weiterlesen …
Es wird mal wieder Zeit, ein etwas helleres Bier zu trinken. In meinem Bierkühlschrank wartet schon seit längerem das Schoppe Bräu XPA aus Berlin darauf, verkostet zu werden. Hierbei handelt es sich natürlich um ein India Pale Ale, das X steht für Kreuzberg. Das Bier hat eine Kupferfarbe und ist relativ trüb. Der Schaum ist … Weiterlesen …