Zweimal habe ich es schon zugunsten aktueller Neuerscheinungen in der deutschen Craft-Bier-Landschaft im Bierkeller stehenlassen müssen, aber heute ist es endlich soweit. Rabenschwarz steht das Extra Irish Stout O’Hara’s Leann Folláin aus der Nähe von Kilkenny in Irland vor mir. Mittelporig und standfest ist der hellbraune Schaum, der sich oben drauf befindet. Es riecht nach dunkler … Weiterlesen …
Man wird sich vermutlich schon beim Lesen des Namens dieses Omnipollo Hypnopompa Imperial Stout gefragt haben, ob es gut für den Autor ist, mehr als ein- oder zwei Biere an einem Abend zu verkosten. Aber ich kann euch versichern, es ist das erste heute, und ich habe die Schreibweise des Namens auch nach mehrmaliger Überprüfung … Weiterlesen …
Eigentlich sind Thorsten Schoppe und ich uns ja in dem Punkt einig: Wir mögen nicht so gern Sauerbiere. Trotzdem möchte ich gern ein möglichst umfassendes Bild der in der Craft-Bier-Szene gebrauten Bierstile haben, und dazu gehört nun mal auch Sauerbier. In diesem Fall ist es die Ale*Mania Gose Mania, über die ich mir eine Meinung … Weiterlesen …
Bisher gab es noch ein oder zwei Gelegenheiten, wo man am Wetter in diesem Sommer 2014 etwas hätte aussetzen können. Jetzt gerade ist aber alles perfekt. Es ist jetzt gleich halb neun abends, und es sind noch immer 29 Grad. Das verspricht eine dieser Nächte zu werden, in denen es nicht kalt wird. Das ist … Weiterlesen …