Nach den ganzen dunklen Bieren der vergangenen Woche soll heute mal wieder etwas helleres ins Glas. Bei meinem letzten Hamburg-Besuch habe ich es mir natürlich nicht nehmen lassen, den dortigen Craft Beer Store in der Lagerstraße zu besuchen, wo ich unter anderem das Gröninger Pils aus dem gleichnamigen Hamburger Brauhaus mitnahm, in das ich auch immer … Weiterlesen …
Nachdem das Torpedo IPA mich ja schon überzeugt hat, gilt es heute für die Craft Brewery aus Chico in Kalifornien, die übrigens auf ihrer sehr informativen Homepage mit Informationen nicht geizt, in der harten Riege der Porters und Stouts zu bestehen. Sie tritt an mit dem Sierra Nevada Porter der in einem tiefen Dunkelbraun mit einer … Weiterlesen …
Mir fehlt noch genau ein Bier aus dem Schoppe-Sortiment welches ich noch nicht getestet habe. Dies ist mir neulich beim Verlinken der Biere in dem Interview, das ich mit Thorsten Schoppe in Berlin führen durfte, aufgefallen. Es handelt sich um das Schoppe Bräu Black Flag und ist ein Imperial Stout. Schwarz und blickdicht, wie man … Weiterlesen …
Gibt es Liebe auf den ersten Schluck? Das war die Frage, die ich mir gerade gestellt habe, nachdem ich ungeduldig, nachdem sich der schöne cremige Schaum in meinem neu erworbenen Spiegelau Stout-Glas etwas gesetzt hatte, in das ich dieses US-Amerikanische schwarze und komplett blickdichte Bier gefüllt hatte. Aber der Reihe nach. Allein das Flaschendesign hat … Weiterlesen …