Heute möchte ich euch den Georgi Sud aus der Ritter St. Georgen Brauerei in Nennslingen vorstellen. Das untergärige Schwarzbier hat eine Stammwürze von 12,9% und 5% vol. Vor mir steht ein sehr schönes klares Bier in einem sehr dunklen Rot mit einer ausgeprägten Krone aus recht lang anhaltendem, feinporigen Schaum. Der Geruch ist sehr malzaromatisch … Weiterlesen …
Bierwichteln ist schon eine tolle Sache. Auf diese Art und Weise bin ich nämlich zum Faust Pils Feinherb gekommen, welches ich schon vor einigen Tagen getestet habe. Seitdem liegt mein ausgefülltes Bier-Beurteilungsblatt hier vor mir und wartet darauf, verarbeitet zu werden. Ich bin im Pils-Land aufgewachsen, in Niedersachsen. Viele Jahre lang habe ich gedacht, dass … Weiterlesen …
Heute gibt es mal wieder etwas Regionales, nämlich das Kellerbier aus dem Brauhaus Riegele in Augsburg, welches ich vor ein paar Wochen auch schon persönlich kennenlernen durfte. Allerdings nur das Wirtshaus. Ich hoffe, dass sich das in naher Zukunft ändern wird. Es lohnt sich aber auf alle Fälle, dort mal vorbeizuschauen, wenn man in der … Weiterlesen …
Heute kommt etwas Edles ins Glas. Vor mir steht eine Flasche des Jahrgangsbocks aus dem Brauhaus Faust in Miltenberg von 2011 welche ich beim Bierwichteln bekommen habe. Es handelt sich um Flasche Nummer 1.311 von 1.598. Die Zahl wurde sogar von Hand eingetragen. Allein das muss schon eine Mordsarbeit gewesen sein, und gibt dem sehr … Weiterlesen …