Das Camba Smoked Porter ist ein relativ neuer Output der Camba in Truchtlaching. Ganz dunkel und nahezu blickdicht steht es vor mir. Der feinporige hellbraune Schaum ist langlebig. Ja, und ein bisschen smokey ist es auch. Nicht so wie ein fränkisches Rauchbier, sondern eher dezent. Vom Geruch her schon mal gut geeignet für einen Einstieg … Weiterlesen …
Endlich mal wieder ein Porter! Heute haben wir es mit dem Black Isle Organic Porter aus Schottland zu tun. Das mit nur 4,6% vol. Alk. recht milde Bier ist sehr dunkelbraun, fast schon schwarz und nahezu blickdicht. Der cremefarbene feinporige Schaum hält sich lange auf dem Bier. Der Geruch ist recht komplex, zuerst nimmt meine … Weiterlesen …
Bei meinem letzten Besuch an der Ostseeküste hatte ich die Gelegenheit, mir ein paar besondere Biere mitzubringen. Ich darf vorstellen: Der Störtebeker Braumanufaktur Hanse-Porter aus Stralsund! Ein sehr dunkler, aber nicht komplett schwarzer Porter mit einer andauernden haselnussbraunen feinen Schaumkrone steht neben der 0,5l-Flasche mit dem hübsch gestalteten Etikett und lädt zum Verkosten ein. Zuvor wird … Weiterlesen …
Fuller’s London Porter. Wieder so ein Bier, bei dem die Erwartungshaltung sehr hoch ist, wird dieser Porter doch auf der internationalen Bierbewertungsseite Ratebeer.com mit nicht weniger als 100% bewertet. Nun ja, überprüfen kann man sowas ja dennoch mal. Der erste Schluck überrascht mit seiner Direktheit und Kompromisslosigkeit. Hier lässt uns das Gegenüber nicht eine Sekunde an … Weiterlesen …