Es wird Zeit, mal wieder ein Bier-Buch vorzustellen. Heute möchte ich ich einen Überblick geben, was euch beim Kauf des neuesten Werkes des Bierzauberers Günther Thömmes erwartet. In „So braut Deutschland“ begibt sich der Autor auf eine Reise quer durch die Bierrepublik, von Nord nach Süd. Es werden in diesem Reiseführer für unser Lieblingsgetränk über 60 kleine … Weiterlesen …
Am vorletzten Wochenende habe ich ein neues Bier entdeckt. Es ist das Regensburger Spital IPA, das noch relativ neu auf dem Markt ist. Bei 8% vol. Alkohol hätten andere da vielleicht sogar schon Imperial IPA auf die Flasche geschrieben. In der Hauptstadt des Regierungsbezirks Oberpfalz pflegt man diesbezüglich wohl lieber ein gewisses Understatement. In einem schönen … Weiterlesen …
Der Tre Torri Verlag aus Wiesbaden, der unter anderem mit der Zeitschrift „Beef!“ bekannt geworden ist, hat ein Buch über Craft-Bier herausgebracht und mir freundlicherweise zur Verfügung gestellt. Ein guter Anlass, eine neue Rubrik im Blog zu eröffnen: Bier-Literatur. Zukünftig wird es hier immer mal wieder ein paar Eindrücke von Büchern geben, die sich dem Thema Bier … Weiterlesen …
In einem kleinen Überraschungspaket von Birretta befand sich unter anderem das Rhaner ROB. Ein dunkler Bock, der 15 Wochen lang in einem amerikanischen Whiskey-Eichenfass gelagert wurde. ROB steht für Rhaner Oak Aged Bock. Im Glas ist das Bier kastanienbraun und wird von einem feinporigen hellbraunen Schaum bedeckt, der sich dort lange hält. Der Geruch aus … Weiterlesen …